Fourchette Verte, Internat et atmosphère familiale

Qu’est-ce que le label “Fourchette Verte” ?

Voici comment il se présente sur son site internet :

« Fondée en 1993 à Genève sous le nom de « Fédération Fourchette verte suisse « le programme adopté a pour but de modifier les habitudes des consommateurs par l’intermédiaire des restaurateurs. Au fil du temps, la Fédération s’est progressivement étendue dans la plupart des cantons helvétiques. 

Depuis sa fondation, elle propose des plats du jour équilibrés respectant les critères de la pyramide alimentaire. Souvent utilisée dans le cadre de la promotion de la santé ainsi que la prévention de certaines maladies (divers cancers, pathologies cardio-vasculaires ou encore obésité), le concept avancé et adopté par ailleurs par de nombreux établissements autant publics que privés, est celui de proposer des menus sains et de qualité, capables de concilier plaisir et santé, deux concepts souvent aux antipodes. 

Il s’agit donc d’associer des aliments de saison qui soient frais et variés, tout en étant riches en saveurs. » 

Il est à noter en passant qu’il n’y a pas que nos élèves internes qui en profitent. En effet, pendant les périodes scolaires, à l’exception des mercredis où la plupart de nos élèves ont congé l’après-midi, on y sert à midi près de 240 repas à de nombreux élèves externes de l’Ecole Lémania et de l’EBSR (Ecole Bilingue de la Suisse Romande).

Les moments marquants de l’année ne sont pas oubliés. Voici par exemple l’entrée du repas de Noël de l’année dernière.

Manger bien et sainement n’est de loin pas le seul atout de l’Internat, dirigé par Mme Valentine Du Pasquier Zeis.

Situé dans un environnement privilégié en centre-ville, à proximité du lac et des montagnes, l’Internat de l’Ecole Lémania offre un cadre de vie propice à l’épanouissement personnel et social. Sa position centrale en Europe permet également un accès aisé à de grandes destinations telles que Paris ou Milan. La sécurité du pays constitue par ailleurs un atout majeur pour nos élèves, tout comme la qualité reconnue de l’enseignement dispensé en classe et aux études guidées. À cela s’ajoute la dimension familiale de notre Internat, véritable valeur ajoutée.

Notre corps professoral et notre équipe pédagogique pluridisciplinaire assurent un accompagnement individualisé, tant sur le plan personnel que sur le plan académique. Les études guidées, organisées du dimanche au jeudi de 20h00 à 21h30/22h00 selon les besoins, offrent un cadre structuré favorisant une progression constante, une consolidation des acquis et l’autonomie dans le travail. Les élèves en difficulté bénéficient d’un suivi renforcé et d’une attention particulière.

Les activités extra-scolaires, qu’elles soient sportives, culturelles ou récréatives, sont organisées durant les week-ends.

Une formule d’Internat du lundi au vendredi est également proposée à tarif réduit, permettant de bénéficier de l’ensemble des prestations, à l’exception des activités du week-end.

En conclusion, la santé, le bien-être et la réussite académique des élèves constituent le cœur de la mission de l’équipe de l’Internat, tout au long de l’année ainsi que durant les sessions de cours d’été.